あぶくまビール
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ビール
THE AMBER（ザ アンバー）
American Amber Ale
350ml / Alc6.0% / 復活
モルトの香ばしさをいかし、ホップの苦味を押さえた「Amber Ale」。深みのある琥珀色が美しく、目でも楽しめる一杯です。Amber（アンバー）=深みのある琥珀色。豊かなモルトのコク。Ale（エール）=上面発酵でつくられる製造方法。
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ENMA（えんま）
Session Lager
350ml / Alc3.0% / 復活・コラボ
ニュージーランド産ホップが生み出す白ブドウのような香りと、キレのあるドライな味わいの 「Session Lager」 シャンパンを思わせるすっきりとした仕上がりですSession（セッション）＝ アルコール度数が低く、飲みやすく軽めのスタイル。Lager（ラガー）＝ ドイツ語の “lagern”（貯蔵する） に由来。長期熟成を経て完成させるという意味。コラボ＝ yodge × ENMA 。
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雷神エール
Spice Ale
350ml / Alc4.5% / 限定・コラボ
ジンジャーの爽やかな香りと、ブラックペッパーのピリッとした刺激が楽しめる「Spice Ale」。飲むほどに広がる、爽やかな刺激が楽しめます。Ale（エール）=上面発酵でつくられる製造方法。コラボ=大雷神社。
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THE IPA
West Coast IPA
350ml / Alc7.5% / 限定
ホップの華やかな香り、シャープな苦味と後味が特徴の「West Coast IPA」。肉料理、スパイシーな料理と好相性。West Coast（ウエストコースト）＝高アルコール。アメリカ西海岸発祥のホップをふんだんに使用し醸造過程で2度投入している。IPA（アイ・ピー・エー）=ホップを多く使い、華やかな香りと力強い苦み。
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さるなしエール
Fruit Ale
350ml / Alc5.5% / 限定
福島県玉川村特産の「さるなし」を使用した「Fruit Ale」。さるなしの香り、酸味が楽しめます。さるなし=キウィフルーツの近縁種。Ale（エール）=上面発酵でつくられる製造方法。
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Pomme STAR（ポムスター）
Fruit Ale
350ml / Alc5.0% / 限定・コラボ
福島県須賀川市の「小黒果樹園」のサンふじりんごを使用したセゾンスタイルの「Fruit Ale」りんごの風味、甘みが楽しめます。Ale（エール）=上面発酵でつくられる製造方法。コラボ=小黒果樹園。
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乙な小麦（おつなこむぎ）
White Ale
350ml / Alc5.0% / 定番
小麦をたっぷり使用し、やわらかな口当たりとフルーティな香りが広がる「White Ale」、すっきりとした飲み心地で苦味が苦手な方にもおすすめ。White（ホワイト）=小麦を使用することが多く、明るい色合い。Ale（エール）=上面発酵でつくられる製造方法。
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乙な麦（おつなむぎ）
Session IPA
350ml / Alc4.5% / 定番
香りさわやか、苦すぎない。軽めで飲みやすい「Session IPA」は、肉料理とも好相性。ちょっと特別な時間に。はじめて飲む方におすすめです。Session（セッション）=アルコール度数を低く、飲みやすい軽めのスタイル。IPA（アイ・ピー・エー）=ホップを多く使い、華やかな香りと苦みが特徴。
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私たちについて
あぶくまビールとは
福島県玉川村は福島県の丁度おへその位置にあり、福島空港や高速道路などがある福島県の玄関口でもあります。そんな玉川村では、幻の果物と呼ばれるさるなしを始め、ブルーベリーやトマト、お米といったおいしい農産物が作られていますが、実はかつてビールの原料となる「ホップ」が栽培されており、今はその技術が失われてしまっています。そこで、あぶくまビールでは玉川村でのホップ栽培再興と、そのホップを使ったビールづくりを目指す、「玉川村でしかできないビールづくり」を始めました。
Brewer
玉川村地域おこし協力隊和田 正樹
元、玉川村地域おこし協力隊。地域おこし協力隊卒隊後、株式会社あぶくまビール入社。Abukum Riverside Brewey 醸造責任者として勤務。Abukum Riverside Breweyは、福島県玉川村で醸造するクラフトビールブルワリーです。
阿武隈川の流れる自然豊かな環境の中で、500〜1000Lの小規模仕込みにより、一つひとつ丁寧にビールを造っています。
私たちはホップの豊かな香りとモルトの味わいのバランスを大切にした、飲み飽きないビールを目指しています。
また、玉川村をはじめとする福島のフルーツなど地域の素材も積極的に取り入れ、この土地ならではのクラフトビールを醸造しています。
一杯のビールが、人と人、そして地域をつなぐ存在になることを願いながら、日々醸造に向き合っています。
醸造所
販売所
あぶくまビール直売所
〒963-6302
福島県石川郡玉川村南須釜奥平290 すがまプラザ交流センターRoom11
- 営業日
- 土日祝日
- 営業時間
- 08:30～17:00
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福島県玉川村で生まれた、地域の素材を活かしたクラフトビール。
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